Lombo com molho de Açai e Ervilhas à Antiga

Já o fiz há um tempo. O doce da carne a contrastar com o amargo do Açaí foi uma óptima junção. As ervilhas são um espécie de "com ovos esfalfados" mas sem o ovo.

Bom apetite!
Posted from Blogium for iPhone

Batata Recheada com Carne Picada

Batatas, carne picada e uns pós mágicos que depois de ir ao forno se fizeram acompanhar por uma salada de várias alfaces, tomate chucha, morango e sementes de mostarda, banhadas em vinagre balsâmico.

Uma maravilha vos digo.

Bom apetite

Sopa de Legumes com Croutons Integrais

Sabe bem ao Domingo uma sopa. Esta é muito simples. Legumes variados, e acrescentei uns croutons integrais de sésamo para dar o estaladiço.

Não deixo a receita. Toda a gente deveria saber fazer uma sopa.

Bom apetite e boa semana.




Ricardo.Bebe.Come. Com tecnologia do Blogger.

Surgiu como escape do stress da vida quotidiana.

Cozinhar é uma arte que embora pareça tarefa, dá a satisfação dobrada de se ter criado algo e de se poder desfrutar dessa mesma criação ao mesmo tempo. É um exercício que recomendo a todos!